La pluie a enfin mis un terme à cette sécheresse peu valorisante pour le travail.
Bien prétentieux, mais on va essayer de trouver des réponses.
On aura pour cela choisi la plus légère et délicate, la voie du lièvre. Sans polémiques vis-à-vis des autres gibiers.
Comment faire simple quand c’est compliqué. Des spécialistes au siècle dernier ont réussi à prouver qu’il y avait de sérieuses concordances entre le travail de certains grands parfumeurs et la sélection des molécules d’odeur réalisée par nos chiens sur la voie. Ces règles ont été appliquées par de jeunes veneurs au 19ème et en voici le principe.
Trois critères sont à retenir : la note de tête, de cœur et de fond.
- La note de tête est constituée de molécules très légères, elles vont vivre entre quelques minutes et 2 h.
- La note de cœur des molécules à volatilité moyenne a une durée de vie de 3 à 10 h.
- La note de fond de 8 h à plusieurs jours.
Ce triptyque d’odeur est appelé « le champ odorant ».
Le plus grand nombre de molécules sont émises par les pattes de l’animal.
Les glandes sébacées, elles, leur permettent de se retrouver entre eux. Ces glandes ont d’autres fonctions pour la santé de l’animal : régulation de la température chaud/froid, entretien du poil et du cuir des pattes.
On en conclura que ces recherches font apparaître une réelle complexité, mais on ira plus loin la prochaine fois.